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Belles découvertes du jour :
Quartier Judaïque: Superbe épicerie où j’ai découvert le Kombucha ( je ne connais pas tout) et des jolies créations de producteurs du Sud-Ouest. Foncez-y. Vincent est adorable. Vinzü 205 rue Judaïque.
Très belle épicerie italienne charcuterie, pâtes, fromages plats traiteurs . @fioredipasta
What an amazing experience that making a wine tasting with Laurent Bordes and visiting his extraordinary wine-cellar located in the city of Bordeaux itself , a blockhouse, memory of WW2. Magic vibe under the tree, 7 wines made from the very clever gathering of the very talented œnologist Laurent. Laurent , founder with Annica, @leschaisduportdelalune is passionate and has created living wine, organic or biodynamic with different variety of vibe and we can say that he is very passionate for having got this magic idea to create his wine cellar there. So interesting ! Probably a new visit for Bordeaux a dream clients.
🇫🇷 Dégustation magique @leschaisduportdelalune , seul chais urbain de la ville de Bordeaux. Le talentueux œnologue Laurent Bordes a créé avec Annica dans un blockhaus réhabilité un chais où les grappes sont mises en cuves et assemblées. Beaucoup de visites dans les vignes , beaucoup de dégustations de raisins sont nécessaires car Laurent crée des vins vivants issus de raisins bio ou bio dynamiques ou naturels. Les assemblages sont originaux et le résultat, dégusté hier, deux blancs et 5 rouges plus que plaisant. Visite des lieux de production plus qu’intéressante. Beaucoup de passion et de créativité. Des vins à boire dès à présent. Une nouvelle visite Bordeaux a dream probablement ! 😁.
@ Bordeaux, France
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