Les Glaciers Bio à Bordeaux : Une douceur écoresponsable
Bordeaux, ville emblématique de la région Nouvelle-Aquitaine, est réputée pour ses vins, son patrimoine architectural, et sa gastronomie. Parmi les trésors culinaires de la ville, les glaciers bio se démarquent de plus en plus, répondant à une demande croissante pour des produits naturels et respectueux de l’environnement. Découvrons ensemble ces adresses incontournables qui allient plaisir gustatif et engagement écoresponsable.
Qu’est-ce qu’un glacier bio ?
Un glacier bio propose des glaces fabriquées à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Cela signifie que les matières premières, comme le lait, les œufs, les fruits ou encore le sucre, sont certifiées bio, c’est-à-dire cultivées sans pesticides, engrais chimiques, ni OGM. Les glaciers bio de Bordeaux vont encore plus loin en privilégiant des pratiques durables et éthiques, comme l’utilisation de contenants compostables ou la réduction des emballages plastiques. Les labellisations bio induisent qu’une grande attention est portée aux processus de fabrications, et que des contrôles sont effectués de façont très régulière. C’est aussi ça que l’on paye dans le bio.
Pourquoi choisir un glacier bio à Bordeaux ?
Qualité des ingrédients : Les glaciers bio de Bordeaux sélectionnent leurs ingrédients avec le plus grand soin. Les fruits de saison, souvent issus de producteurs locaux, sont privilégiés pour garantir une fraîcheur et une saveur inégalées. Le lait bio, riche et crémeux, donne aux glaces une texture onctueuse unique.
Engagement pour l’environnement : En optant pour une glace bio, vous faites un choix écoresponsable. Les glaciers bio de Bordeaux s’engagent à réduire leur empreinte écologique en adoptant des pratiques durables comme l’utilisation d’énergies renouvelables, la réduction des déchets, et le soutien à l’agriculture locale.
Soutien à l’agriculture locale : En privilégiant des ingrédients bio et locaux, ces glaciers soutiennent les agriculteurs de la région, favorisant ainsi une économie circulaire et durable.
Notre sélection des meilleures adresses de glaciers bio à Bordeaux
La Maison du glacier : Située sur la place Saint-Pierre, la Maison du Glacier offre une large sélection de sorbets et de crèmes glacées bio, véganes, avec plus de 80 saveurs différentes. Vous pouvez également savourer un granité ou un milk-shake bio. La sélection de l’équipe : Nous avons goûté les saveurs noisette, riz au lait et figues. Petit coup de cœur pour la figues, vous aurez l’impression de croquer directement dans le fruit ! En plus, il se situe à deux pas de notre balade gourmande du Vieux Bordeaux 😉
La Fabrique Givrée : Situé au cœur de Bordeaux, Place Camille Julian, ce glacier propose une gamme variée de glaces bio, avec des saveurs innovantes comme le citron basilic ou la fraise rhubarbe. Chaque boule est un hommage aux produits du terroir, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients. Ces saveurs originales et tendance nous ont conquises.
Amorino : Fondée en 2002 par deux amis, cette enseigne de glaciers vous propose des glaces certifiées ECOCERT. Amorino offre des glaces BIO de haute qualité, idéales pour combler toutes vos envies. Vous y trouverez également des options véganes et sans gluten. À Bordeaux, deux boutiques vous accueillent : l’une située rue Saint-Rémi et l’autre rue Porte Dijeaux. Petiti coup de coeur ici pour la glace noisette, un vrai régal !
Les glaciers bio à Bordeaux ne sont pas seulement une tendance, mais une véritable révolution culinaire qui allie plaisir et respect de l’environnement. Que vous soyez un habitant de la région ou un visiteur de passage, ne manquez pas l’occasion de savourer une glace bio dans l’une des nombreuses adresses bordelaises. Vous participerez ainsi à un mouvement qui prône une alimentation plus saine, locale et écoresponsable.
Contactez-nous pour plus de renseignements et découvrir Bordeaux à travers sa gastronomie. Les commerçants et artisans qui animent la vie de quartier n’attendent que de vous rencontrer !
à très bientôt 😉
